Kořenící směs mořské soli a několika druhů bylinek, která je vhodná pro všestranné použití v kuchyni. Diana doporučuje hlavně k dochucení zeleninových a těstovinových salátů. Je výborná na dochucení ryb. Lze použít do mlýnků na koření. Čerstvé namletí zvýrazní chuť a aroma.